Часто задаваемые вопросы
1	Как регулировать забор атмосферного воздуха ?
Забор атмосферного воздуха регулируется специальным устройством - течкой. Конструктивно, это устройство для каждой машины позволяет брать необходимое количество атмосферного воздух, не позволяя распылять измельчаемый материал. В исключительных случаях с повышенным требованием к чистоте продукта, "течка" питается через очистное устройство. В комплексной обвязке измельчителя, количество забираемого воздуха регулируется системой аспирации.
2	Как устроен дезинтегратор и дисмембратор ?
Дезинтегратор и дисмембратор - это "пальчиковые" или "биловые" измельчители. В обоих машинах два рабочих органа. Один из них малый или загрузочный, а другой - ротор разгрузки или больший. В дезинтеграторе оба ротора свободно вращаются на встречу друг к другу. В дисмембраторе вращается один. Второй рабочий орган закреплён жестко. Познакомиться с интересными конструктивными решениями Вы можете здесь. Мы используем дезинтегратор для более тонкого измельчения. На дисмембраторе - предварительный помол, смешивание, гомогенизацию, получаем крошку ... и т.д. Дезинтегратор требует большего внимания к обвязке и обслуживании, но и готовый продукт достигает долей микрон, а смеси более гомогенны с более крутой характеристикой гранулометрического состава.
3	Почему в НИИ "Кондитерской промышленности" Вам дают ложную информацию ?
Нам не известно почему в НИИ "Кондитерской промышленности" называют дезинтегратор дисмембратором и на оборот, почему нет объяснения другому прогрессивному оборудованию. Мы точно (и не точно) не знаем, почему известные и применяемые в мире десяток лет технологии переработки продуктов, часто не известны, а порой отвергаются в НИИ "Кондитерской промышленности". Зато, нам точно известно почему о нашей фирме дают ложную иформацию.
4	Какую имеет форму измельчённый продукт в микрокристаллах ?
При наблюдении в микроскоп измельчённый продукт, видим микрокристаллы чаще правильной или близкой к правильной формой. Микрокристаллы как бы окатаны. Это обьясняется комплексным типом измельчения в дезинтеграторе. В комплексном измельчении присутствует - самоизмельчение. Самоизмельчение - это когда частички продукта соударяются друг с другом, измельчаясь и затираясь при этом. В этом процессе кристаллы стремятся к правильной капле- и шаровидной форме. Тем не менее, кристаллы имеют сеть микротрещин. Форма и микротрещины развивают поверхность и увеличивают диффузионную активность продукта.